五一春茶季，又見鐵觀音

縱然在美味的茶水間能品到草木清香

都不如來到云嶺的茶山親自做一次茶農(nóng)

高山原野間，茶是人們生活與大自然的連接點(diǎn)。

隨著山路盤旋而上，夜色漸深。透過車窗望去，山上燈火闌珊，如同漫天星空閃爍。

茶鄉(xiāng)的村落四周包圍著連綿起伏的茶山，環(huán)山而建的云嶺茶莊園像極了《天空之城》中的場(chǎng)景，也為這一趟茶山之行增添了幾分神秘。

莊園坐落于福建安溪蘆田鎮(zhèn)，說它是隱匿于閩南地區(qū)的人間仙境也不為過。

海拔一千三百多米的紫云山脈是它的天然背景板，而常年云霧繚繞的迷人景觀，則是它天生自帶的風(fēng)光濾鏡。

來這樣的人間仙境度假，似乎不用太在意天氣預(yù)報(bào)中的晴雨表，陽光和雨露都是大自然的恩賜。

晴天會(huì)為層層疊疊的茶山描繪出清晰的輪廓，雨天則會(huì)用云霧作畫筆，描繪出一幅悠遠(yuǎn)寧?kù)o的水墨長(zhǎng)卷。

每位來到安溪的賓客都無法拒絕一杯上好鐵觀音的盛情款待，正如此季的春茶之美亦無人可以抗拒，唯有一探究竟，方知好茶如許。

獨(dú)特的巖土結(jié)構(gòu)，終年氣候溫潤(rùn)，再加上歷經(jīng)秋冬季節(jié)的斂藏期，鐵觀音春茶沉淀了豐厚的內(nèi)含物質(zhì)，甘醇鮮爽，蘭韻悠長(zhǎng)，成為了很多茶人心中有靈魂的茶。

5月，正是鐵觀音春茶盛采時(shí)節(jié)，走進(jìn)云嶺自然生態(tài)茶園，你會(huì)發(fā)現(xiàn)這里的春茶呈現(xiàn)出芽葉肥壯、色澤飽滿的狀態(tài)，沒有春花的五彩絢爛，卻勝在綠意盎然，生機(jī)勃發(fā)。

“香有余而韻不足，非音也”。鐵觀音，從制作到品鑒也皆以尋求“觀音韻”為上。觀音韻之所成，絕非是機(jī)器化和現(xiàn)代化所能批量復(fù)制。

這是一種由土地的自由和淳樸的氛圍所培育出來的氣度，是天地廣闊、風(fēng)霜雨露所注入的靈魂，是安溪之“天、地、人”的精髓造化所生。

觀賞完云嶺茶園，不妨走進(jìn)制茶園，看一看鐵觀音春茶由“生”到“熟”的超越，亦可動(dòng)手參與制茶的過程，像是和茶進(jìn)行一場(chǎng)靈魂對(duì)話。

吸收天地靈氣、汲取笑對(duì)生活的積極力量才是醉人山景給予我們的最佳饋贈(zèng)。

盡管云嶺茶莊園是一座以茶文化為主題的特色莊園，但打造住客的極致入住體驗(yàn)是我們永恒的追求。

環(huán)境山林掩映，與山野自然相融，最大程度賦予居住空間自然融合的詩(shī)意美學(xué)。隱身于深山的“五星級(jí)”酒店，締造完美度假時(shí)光。

雖是山間度假，也不能放棄現(xiàn)代科技帶來的舒適享受。云嶺莊園為客人設(shè)想到了每一個(gè)住宿細(xì)節(jié)，軟硬件配套媲美五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。

房間設(shè)計(jì)融合淳樸山野的情調(diào)，原木搭配柔和的色系，溫馨典雅的氛圍讓人身心輕松愜意。

在這里，拉開飄逸的窗簾，就可以直接感受到窗外的自然靜謐，各種山林春景，在房間內(nèi)就可以坐擁。

一磚一瓦，一器一物，都具有原始而又復(fù)古的詩(shī)意感，處處透露著精致，與天地萬物、山川草木、日月星辰同生共棲，應(yīng)是很多人的向往的生活。

衡量一個(gè)酒店的好壞是多維度的，云嶺的餐食也是讓人驚喜的地方。經(jīng)驗(yàn)豐富的廚師團(tuán)隊(duì)總能將樸素而真實(shí)的食材做的讓人意猶未盡。

當(dāng)我們逐漸體會(huì)到充滿人間煙火氣的尋常食材所帶來的治愈感，相信“回家吃飯”的幸福感也在不遠(yuǎn)處向我們靠近。

在春天的尾聲里，做一個(gè)溫暖的人

感受春風(fēng)的吹拂，品味春茶的馥郁

春天總會(huì)過去，心里的春天可以永駐