安溪鐵觀音，仿佛自帶香水的茶。希望你這一生不要錯(cuò)過(guò)。

《安溪鐵觀音——一棵偉大植物的傳奇》書(shū)中，香港茶人協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)施世筑認(rèn)為：鐵觀音兼具香氣、滋味和韻味，其他茶葉則只注重某一點(diǎn)，不如鐵觀音這么豐富。會(huì)品鐵觀音，其他茶的味道就一通百通了。而安溪鐵觀音最大的個(gè)性——觀音韻，要調(diào)動(dòng)身心五感、專(zhuān)注一心才能體會(huì)。

著名記者、國(guó)務(wù)院研究室社會(huì)發(fā)展司司長(zhǎng)朱幼棣則說(shuō)：“今天是各種飲料、各種茶葉充斥市場(chǎng)的時(shí)代。安溪鐵觀音是一種清醒、一種神圣、一份悠遠(yuǎn)——我不指望人人都喝鐵觀音，人人都喜歡那高雅的清韻、或者悠遠(yuǎn)的濃香。但沒(méi)有喝過(guò)品過(guò)安溪的鐵觀音、沒(méi)有鐵觀音相伴，絕對(duì)是終生的遺憾?！?/span>

安溪鐵觀音，好喝一身輕。茶學(xué)專(zhuān)家、院士劉仲華說(shuō)：“不是你容顏易老，而是你喝茶太少。”

山國(guó)工夫茶，安溪鐵觀音春茶上市了，清醇觀音韻·幽然蘭花香，一起來(lái)感受七泡余香的珍貴。